Lo pedís, lo tenés! El especial de recetas navideñas del equipo de BAS con los más votados en redes. Conocé las recetas y disfrutá cocinando en familia para esta noche buena!
Receta: Postre helado almendrado de María
Ingredientes:
8 huevos
16 Cdas de azúcar
Crema doble
Almendras
Caramelo
Nueces
Salsa de chocolate
Preparación:
Batir 8 yemas con 8 Cdas de azúcar. Luego mezclar 8 claras con 8 Cdas de azúcar. Batir 1/2L de crema doble como para chantilly. Mezclar todo junto con cuidado. Luego se le puede agregar un almendrado picadito. Para el almendrado, primero se hace un caramelo, y luego se le agregan las nueces. Cuando está frío se lo pica bien chiquito. Vertirlo sobre el helado. Llevar todo a la heladera de un día para el otro. Servir con salsa de chocolate.